Angyalok eledele

Hozzávalók

Angyalok eledele

Elkészítés

angel food cake, angyalok eledele sütemény recept, egyszerű kuglóf recept, egyszerű sütemény recept, fehér piskóta recept, finom sütemény recept, kuglóf recept, laktózmentes sütemény, Nagyi Titka Extra finom süteményliszt, olcsó sütemény recept, tejmentes sütemény, tojásfehérje felhasználása, tojásfehérje süteménybe, tojáshabos kuglóf recept,

Van kimaradt tojásfehérjéd? Készítsd el a pihe-puha angyalok eledele süteményt!

1. lépés
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy nagy tálba öntjük. (Nyugodtan használhatunk előzetesen lefagyasztott fehérjéket is. A sárgájákra nem lesz szükség.)

2. lépés
A lisztet a sóval és a porcukorral egy tálba szitáljuk.

3. lépés
A fehérjéből közepes keménységű habot verünk, majd hozzáadva a porcukrot, a borkövet / sütőport és a vaníliát, kemény habbá keverjük.

4. lépés
A lisztes elegyet óvatosan, nagy mozdulatokkal a habba forgatjuk.

5. lépés
A masszát kuglófformába – ennek hiányában kerek tortaformába – szedjük, közben beleszórhatunk 1-2 maréknyi málnát is.

6. lépés
175 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Rácsra fordítva hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.



Tipp

A tisztított borkő foszfátmentes sütőpor néven is kapható például drogériákban, ha nem kapunk, használhatunk helyette sütőport is.

Ha tetszett a recept, ossza meg másokkal is!

Elküldöm