-
Elkészítési idő: 60 perc + 180 perc pihentetés= 240 perc
-
100-120 darabhoz
-
Nehézségi fok: 2/5
-
Nyomtatás
Egyszerű túrópogácsa
Hozzávalók
Elkészítés
Falatnyi, csodafinom pogácsák!
1. lépés
A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral, majd összemorzsoljuk a vajjal.
2. lépés
Hozzáadjuk a túrót és a tojást, ezután ruganyos tésztát gyúrunk belőle. A tésztagombócot fóliába csomagolva, kb. 2 órára a hűtőbe tesszük pihenni.
3. lépés
Lisztezett munkalapon 1-1,5 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és lisztbe mártott, kisméretű szaggatóval kivágjuk a pogácsákat. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk mindet, a tetejüket megkenjük elhabart tojással, végül megszórjuk reszelt sajttal.
4. lépés
180 fokra előmelegített sütőben, 13-15 perc alatt készre sütjük a pogácsákat.
Tipp
Természetesen készítheted élesztővel is a túrós pogácsát , az is nagyon finom!