Fahéjas mandulagolyók

Kevésbé mutatós, de annál finomabb kekszgolyók, amit gyerekjáték elkészíteni.

1. lépés:
A puha vajat robotgép segítségével habosra keverjük a porcukorral és a vaníliával.
2. lépés:
Hozzáadjuk és beledolgozzuk a többi hozzávalót is. A tésztát becsomagoljuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy a vaj meg tudjon dermedni.
3. lépés:
A tésztából nagyobb mogyorónyi méretű golyókat gömbölyítünk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
4. lépés:
A megsült süteményeket 3-5 perc várakozás után meghempergetjük fahéjjal elvegyített porcukorban. Majd jól záródó dobozba csomagoljuk.