Fatörzs kifli recept

Hozzávalók

fatörzs kifli

Elkészítés

csíkos kifli recept, édes kifli recept, édes péksütemény recept, fatörzs kifli recept, kakaós kelt tészta recept, kakaós kifli recept, kiflisütés otthon, Nagyi titka Fehér búzakenyérliszt, Nagyi Titka Kelt tészta süteményliszt, nagyi titka kelt tészta süteményliszt recept, Nagyi titka kenyérliszt recept, otthoni sütés, uzsonna ötlet,

Így süss csíkos kifliket otthon.

1. lépés

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.

2. lépés

A kétféle lisztet, a sót, a maradék cukrot, a vaj felét, a tojássárgáját és a vaníliát (használhatunk port, kivonatot, vagy a cukor egy része helyett vaníliás cukrot) egy tálba mérjük. Hozzáöntjük az élesztős tejet is, és ruganyos tésztát dagasztunk belőle.

3. lépés

A tésztát két részre osztjuk, az egyik felét világosan hagyjuk. Egy vékonyan kiolajozott tálba tesszük, lefedjük.

4. lépés

A másik feléhez hozzáadjuk a vaj másik felét és a kakaót, majd alaposan magdagasztjuk. Lefedve ezt is egy olajozott tálba tesszük. Meleg helyen, kb. 45-60 perc alatt megkelesztjük a tésztákat.

5. lépés

A megkelt tésztagombócokat 6-6 egyenlő részre osztjuk. Mindegyikből gombócot gömbölyítünk. Néhány perc pihentetés után kissé elnyújtjuk őket. Egy világos és egy barna lapot egymásra helyezünk (a sorrend mindegy), és hosszúkásra nyújtjuk. Szorosan felsodorjuk, az alját összecsípjük, és a hajtással lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tetejüket 3-3 helyen éles késsel bevágjuk.

6. lépés

20-30 perc kelesztés után mindegyik kifli tetejét megkenjük elhabart tojással.

7. lépés

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 20-25 perc alatt készre sütjük a kifliket.

 



Tipp

Ha szereted a különleges édes kifliket, próbáld ki a málnás-csokoládés kiflit is!

Ha tetszett a recept, ossza meg másokkal is!

Elküldöm

Iratkozzon fel hírlevelünkre a legfrissebb tartalmakért!

Csatlakozzon közösségünkhöz
és kövessen minket más csatornákon is!