-
Elkészítési idő: 40 perc
-
12 db-hoz
-
Nehézségi fok: 2/5
-
Nyomtatás
Joghurtos palacsinta
Hozzávalók
Elkészítés
Reggeli vagy desszert is lehet belőle. Ez a joghurtos palacsinta családi kedvenc lesz!
1. lépés
A palacsintatésztához a tojást kikeverjük a joghurttal, a porcukorral és a vanília kikapart magjaival. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sót. Simára dolgozzuk.
2. lépés
A palacsintasütőt ezúttal elég lesz csak közepesen felmelegíteni, mivel az a cél, hogy lassan süljenek meg a pufók palacsintáink. Vékonyan kiolajozzuk, és 2-3 pufi, nagyjából 10 cm-es átmérőjű palacsintát sütünk ki, 2-2 percig oldalanként. Akkor fordítsuk meg, amikor már szépen megszilárdult a teteje.
3. lépés
Sok gyümölccsel és némi maradék (mézzel és vaníliával ízesített) joghurttal azonnal tálaljuk.
Tipp
A palacsintatésztát ízesíthetjük reszelt citrom- vagy narancshéjjal, őrölt fahéjjal vagy kakaóporral is. Szezonális gyümölcsökkel tálaljuk. Ha a klasszikus amerikai palacsintát is megkóstolnád, próbáld ki receptünket!