Joghurtos palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

amerikai palacsinta, Nagyi Titka Fehér tönkölybúzaliszt, Nagyi Titka Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, palacsinta, palacsintarecept, palacsintatészta,

Reggeli vagy desszert is lehet belőle. Ez a joghurtos palacsinta családi kedvenc lesz!

1. lépés
A palacsintatésztához a tojást kikeverjük a joghurttal, a porcukorral és a vanília kikapart magjaival. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sót. Simára dolgozzuk.

2. lépés
A palacsintasütőt ezúttal elég lesz csak közepesen felmelegíteni, mivel az a cél, hogy lassan süljenek meg a pufók palacsintáink. Vékonyan kiolajozzuk, és 2-3 pufi, nagyjából 10 cm-es átmérőjű palacsintát sütünk ki, 2-2 percig oldalanként. Akkor fordítsuk meg, amikor már szépen megszilárdult a teteje.

3. lépés
Sok gyümölccsel és némi maradék (mézzel és vaníliával ízesített) joghurttal azonnal tálaljuk.



Tipp

A palacsintatésztát ízesíthetjük reszelt citrom- vagy narancshéjjal, őrölt fahéjjal vagy kakaóporral is. Szezonális gyümölcsökkel tálaljuk. Ha a klasszikus amerikai palacsintát is megkóstolnád, próbáld ki receptünket!

Ha tetszett a recept, ossza meg másokkal is!

Elküldöm