-
Elkészítési idő: 60 perc
-
6-9 darabhoz
-
Nehézségi fok: 2/5
-
Nyomtatás
Lúdláb muffin
Hozzávalók
Elkészítés
Szeretjük a klasszikusokat újragondolni.
1. lépés
A lisztet a sütőporral és a kakaóval egy nagy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és gyors mozdulatokkal kikeverjük a tésztát.
2. lépés
A masszát a papírkapszlik 2/3 részéig töltjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
3. lépés
A töltelékhez a meggylekvárt kikeverjük a rummal. Ha gyerekek is esznek belőle, használjunk rumaromát.
4. lépés
A krémhez simára keverjük a krémsajtot a porcukorral és a kakaóporral, majd csillagcsövű véggel ellátott habzsákba szedjük.
5. lépés
A kihűlt muffinok tetejét egyenesre vágjuk, majd egy mélyedést is vájunk a tészta közepébe. Érdemes egy kis szeletet vágni a kalapkából, amivel vissza is tudjuk zárni a süteményt. A mélyedést megtöltjük a rumos meggylekvárral.
6. lépés
A muffinok tetejére nyomjuk a krémet, végül reszelt csokoládéval és meggyel díszítjük.
Tipp
Ha szereted a klasszikus süteményeket, próbáld ki a Rigó Jancsit is!