Magos-csokis keksz

Kakaó, csokoládé és rengeteg mag, kell több egy finom kekszhez?

1. lépés

A puha vajat habosra keverjük a cukorral, a kakaóval, a nagy csipet sóval és a vaníliával. Ha már szépen felhabosodott, beledolgozzuk a tojást és a tejet.

2. lépés

A masszába keverjük a száraz hozzávalókat is, végül pedig a csokoládédarabokat és a magokat. Utóbbikat hagyhatjuk egészben vagy fel is darabolhatjuk. Én szeretem az egész magokat, ráadásul nagy mennyiségben, hogy a tészta csak kísérő jelleggel legyen jelen.

3. lépés

A masszát 5 percre betesszük a fagyasztóba, hogy a vaj kissé visszadermedjen. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra.

4. lépés

A tésztából nagyobb diónyi méretű golyókat formázunk, sütőpapírral bélelt tepsikre sorakoztatjuk őket, és kissé lenyomjuk. Az előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Hagyjuk a tepsin kihűlni, mielőtt leszednénk.