-
Elkészítési idő: 45 perc
-
12 darabhoz
-
Nehézségi fok: 2/5
-
Nyomtatás
Mandulás minikuglóf
Hozzávalók
Elkészítés
Mandulás kevert süti, amit akár muffinformában is megsüthetünk.
1. lépés
Az egész tojásokat a porcukorral habosra keverjük. Addig kell vernünk, amíg a térfogata jelentősen megnő, a színe pedig kivilágosodik. Hozzáadjuk a vaníliát és az olvasztott vajat, végül a darált vaníliával és sütőporral elkevert lisztet is. Egynemű masszává dolgozzuk össze, majd a durvára vágott mandulát is beleforgatjuk.
2. lépés
A tésztát mini kuglóf- vagy muffinformába kanalazzuk (a forma ¾ részéig szedjük csak), és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. (Légkeveréses sütőben 160 fokon 16–18 percig sütjük.) Porcukorral megszórva tálaljuk.
Tipp
Gazdagíthatjuk a mandulás süti tésztáját aszalt áfonyával vagy csokidarabkákkal is. Egyszerű kevert süti ez a lekváros sütemény és a bögrés mákos is, ha gyorsan sütnél valamit, ezekkel a süteményekkel nem foghatsz mellé