Elkészítési idő: 60 perc
30 darabhoz
Nehézségi fok: 1/5
Nyomtatás

Őszi tönkölykeksz

Hozzávalók

150 g puha vaj 100 g nádcukor 1 db tojás 250 g Nagyi titka Tönkölybúza finomliszt (100 g lehet teljes kiőrlésű liszt) 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csipet só 200 g olajos mag és aszalt gyümölcs narancshéj (elhagyható)

Őszi tönkölykeksz

Elkészítés

Igazi őszi kekszek aszalt gyümölcsökkel és olajos magvakkal.

1. lépés
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd eldolgozzuk benne a tojást, végül pedig a száraz hozzávalókat is.

2. lépés
Belegyúrjuk a reszelt vagy kandírozott narancshéjat, az olajos majgvakat és a felaprított aszalt gyümölcsöket. Fóliába csomagolva, 20 percre fagyasztóba tesszük a tésztát.

3. lépés
A tésztából diónyi gombócokat gömbölyítünk, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és kissé ellapítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket.