Puncsos kuglóf

Hozzávalók

puncsos kuglóf

Elkészítés

egyszerű kuglóf recept, kelesztés nélküli kuglóf recept, kuglóf recept, mazsolás kuglóf recept, mazsolás recept, Nagyi Titka Extra finom süteményliszt, Nagyi titka extra finom süteményliszt recept, Nagyi titka kuglóf recept, Nagyi titka sütemény recept, puncsos kuglóf recept, puncsos recept, sütőporos kuglóf recept, színes kuglóf recept, vajas kuglóf recept,

Mazsolás, puncsos, vajas kuglóf, csinos rózsaszín tésztával.

1. lépés

A vizet felforraljuk, hozzáadjuk a rumot vagy -aromát, ebbe áztatjuk a mazsolát.

2. lépés

A puha vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliával. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a narancs levét és finomra reszelt héját. A tejjel és a sütőporos liszttel simára keverjük.

3. lépés

A pudingport kikeverjük 50 ml tejjel. A masszát kettéválasztjuk, az egyik felét simán hagyjuk, a másikba beledolgozzuk a kikevert pudingport és az átszűrt mazsolát.

4. lépés

A kétféle masszát váltogatva a kuglófformába szedjük. A szilikon formát nem szükséges előkészíteni, a fém formát vajazzuk és lisztezzük ki előtte.

5. lépés

170 fokra előmelegített sütőben, kb. 60 perc alatt készre sütjük a süteményt. Ha elkészült, a forma tetejére teszünk egy tányért, és ráfordítjuk a kész kuglófot.

6. lépés

A kész süteményt akár elegendő tálalás előtt porcukorral vékonyan meghinteni, de olvasztott csokoládét is csurgathatunk rá. Ha cukormázat választunk, akkor a porcukrot szitáljuk egy tálba például céklaporral. Ehhez folyamatosan adagoljuk a narancslevet vagy a vizet, akkor van készen, ha már szépen kezd folyósodni, ezzel locsoljuk meg a tetejét.



Tipp

A kétszínű kuglófokat számtalan variációban elkészíthetjuk, nekem két másik kedvencem a sütőtökös-kakaós és a boci kuglóf.

Ha tetszett a recept, ossza meg másokkal is!

Elküldöm

Iratkozzon fel hírlevelünkre a legfrissebb tartalmakért!

Csatlakozzon közösségünkhöz
és kövessen minket más csatornákon is!

Süti beállítások