Sajtos-snidlinges csiga

Süss finom, puha sajtos csigát snidlinggel!

1. lépés
Az élesztőt langyos, cukros tejbe morzsoljuk, és néhány perc alatt felfuttatjuk.

2. lépés
A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a puha vajat és az élesztős tejet. Ruganyos tésztát dagasztunk belőle, ezután meleg helyen, 45 percig kelesztjük. A krémsajtot kikeverjük a felaprított snidlinggel és egy kevés sóval. A sajtot lereszeljük.

3. lépés
A megkelt tésztát lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a krémsajttal, és megszórjuk a reszelt sajttal. Szorosan feltekerjük, ezután 12-15 egyforma részre vágjuk. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és további 20 percig pihentetjük.

4. lépés
180 fokra előmelegített sütőben, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.