-
Elkészítési idő: 40 perc
-
9-12 darabhoz
-
Nehézségi fok: 1/5
-
Nyomtatás
Sárgabarackos muffin
Hozzávalók
Elkészítés
Egyszerű, gyors muffinok, amik a nyári szünetben a gyerekekkel is könnyen elkészíthetők.
1. lépés:
A tojásokat elkeverjük a cukorral, a tejföllel és az olajjal. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókkat is. Végül pedig beleforgatjuk a felkockázott sárgabarackot.
2. lépés:
A masszát papírkapszlikba adagoljuk, a tetejüket megszórjuk összetört pekándióval. 9 nagy vagy 12 normál méretű muffin lesz belőle.
3. lépés:
175 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük, kb. 25 perc alatt. Nem kell aranybarnára sütnünk, a tészta egészen világos színű még, amikor már elkészült.
Tipp
A sárgabarack nagyon szereti a kardamomot, a fahéjat és a vaníliát is, így bátran ízesíthetjük vele az alaptésztát.