Sütőtökös palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

palacsinta, palacsinta készítés, palacsinta recept, palacsinta receptek, palacsinta sütőtökből, palacsinta tészta, palacsintatorta, sütőtökös édesség, sütőtökös recept,

1. lépés
A sütőtököt villával összetörjük, majd elkeverjük a tojássárgájákkal, a porcukor felével, a fűszerekkel és a sütőporos liszttel.

2. lépés
Csomómentesre dolgozzuk a tejjel.

3. lépés
A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük, ezután pedig a palacsintatésztához forgatjuk.

4. lépés
Egy palacsintasütőt közepesre melegítünk, vékonyan beolajozzuk, és három kisebb halmot szedünk bele a masszából. Hármasával kisütjük a maradék masszát is. Óvatosan megfordítjuk, és még melegen tálaljuk.



Tipp

A tésztát bátran ízesítsük fűszerekkel, a sütőtöknek nagyon jól áll a fahéj, a gyömbér, a szegfűszeg is. De nyugodtan használhatunk kínai öt- vagy hétfűszert, illetve mézeskalács keveréket is. Ha pedig kipróbálnál valami eszméletlen csokisat, süss csokoládés palacsintatornyot!

Ha tetszett a recept, ossza meg másokkal is!

Elküldöm